Terrines artisanales qui ont du goût
avec des produits du terroir français.
Parmi nos terrines artisanales, le piment d’Espelette,
les pruneaux d’Agen sont mis à l’honneur.
Il y en a pour tous les goûts !
Notre sélection de terrines et mousse de foie de volaille, concoctée aux petits oignons rien que pour vous !
Mousse de Foie de Volaille
5.90€ 5.49€
Terrine de Campagne
5.90€ 5.49€
Terrine piments d’Espelette
5.90€ 5.49€
Des ingrédients de qualité pour nos produits
Produit du terroir
Fabriqué en France
SANS CONSERVATEURS
La vieille marmite, votre e-shop 100% français spécial produits du terroir
Votre e-shop La vieille marmite fut créé de la volonté de proposer au plus grand nombre des produits de charcuterie du terroir. Notre sélection est basée sur le goût et la qualité pour concocter nos délicieuses terrines traditionnelles et mousse en bocal.
Notre objectif premier est de fabriquer le meilleur produit possible pour nos clients !
Nous voulons nous assurer que tout le monde puisse profiter de nos produits.
A travers notre marque La vieille marmite, nous souhaitons vous faire voyager aux 4 coins de la France en redécouvrant ses saveurs oubliées.
Terrine à partager pour chaque occasion
A consommer sans modération en apéritif à n’importe quelle heure du jour (ou de la nuit !).
Gourmande et réconfortante, servez la en entrée, en plat principal, en accompagnement d’une salade ou d’un plateau de fromage. C’est vous qui choisissez !
En famille, pour une soirée entre amis, lors d’un dîner romantique, la terrine artisanale s’adapte à toutes les occasions pour un moment festif.
Avec notre choix de terrines artisanales, vous êtes sûr d’en trouver une pour tous les goûts et pour toutes les envies !
Des cadeaux qui réchauffent le coeur
Les terrines sont également d’excellents cadeaux à offrir ou à recevoir. Que vous souhaitiez offrir quelque chose de spécial à vos invités ou opter pour un cadeau festif pour vos amis lors de fêtes, notre sélection de terrines traditionnelles constitue un cadeau original qui sera apprécié de tous !
Envies de gourmandises ?
Vous souhaitez tester l’ensemble de nos délicieux produits ? Terrine de campagne, Terrine au piment d’Espelette… Ne manquer pas la livraison gratuite en France Métropolitaine pour l’achat de 4 produits (dès 23 euros d’achat).
Découvrez
Notre Blog
Retrouvez sur notre blog toute l’actualité de la Vieille Marmite.
Au menu, recettes traditionnelles maison et idées d’apéritif pour toutes les envies…
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Avec quoi manger ses terrines ?
Seules ou accompagnées, les terrines sont toujours un plaisir à déguster ! Selon la façon dont on les mange et les accompagnements, on peut se faire plaisir simplement et surtout, délicieusement en variant les saveurs. De quoi ravir ceux d’entre nous qui aiment varier...
Liste des questions-réponses de la FAQ :
Quelle est la différence entre la mousse et la terrine ?
Une terrine est une préparation de viandes, de poissons ou de légumes. Ce mélange est lié, souvent à
des œufs, aromatisé, puis déposé dans une terrine pour cuire longuement.
Dans le cas des mousses, la préparation contient des blancs d’œufs et de la crème fraiche ajoutés aux
ingrédients de base pilés.
Quelle est la différence entre la terrine et le pâté ?
Le mode de cuisson permet de différencier la terrine du pâté. Au contraire de la terrine cuite dans un plat en terre cuite, le pâté est enveloppé et cuit traditionnellement dans une pâte (non comestible parfois) d’où le terme pâté en croute.
En général, le pâté est composé de morceaux de viande hachée comme la volaille, un liant (ex : du sang, un foie ou des œufs) permettant de maintenir la préparation et des épices tels que du piment par exemple.
Quels sont vos conseils pour déguster nos terrines et pâtés ?
Les pâtés et les terrines sont souvent servis froids mais surtout pas glacés car ils perdraient de leur saveur.
Traditionnellement, ils sont accompagnés de légumes cuisinés à l’aigre doux, au vinaigre ou en chutney et sont servis avec un pain choisi en fonction de leur goût (pain de mie, aux fruits secs, seigle, …). Mais ils peuvent être aussi dégustés en sandwich, en salade voire cuisinés pour se transformer en plats chauds conviviaux et savoureux.
Où sont fabriqués vos produits du terroir ?
Nos produits du terroir sont concoctés en France dans une petite usine du Sud-Ouest de la France.
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LA TERRINE ET LA RILLETTE ?
A l’inverse de la terrine, la rillette a une texture plus crémeuse avec sa viande confite. Sa texture crémeuse provient de la cuisson lente de la viande qui mijote dans sa propre graisse en général. Ainsi, la rillette est facilement « tartinable ».
La rillette peut être composée également de poisson ou de légumes.
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